آزمون اول هدف: اندازه گیری گلوکز وسایل مورد نیاز: عسل- محلول ید 0.1 نرمال- تیوسولفات سدیم 0.1 نرمال- ارلن- بی کربنات سدیم 1 درصد چسب نشاسته- H2so4 روش کار: دو گرم عسل را در بشر به حجم 100 رسانده و هم می زنیم و در بالن 250 به حجم می رسانیم. 25 سی سی از آن را با 20 سی سی محلول ید 0.1 نرمال و 60 سی سی بی کربنات سدیم مخلوط کرده و نیم ساعت در تاریکی قرار می دهیم. 8 سی سی H2so4 و 2 سی سی چسب نشاسته می افزاییم.